В МКОУ "Большеплотавская СШ №22" организовано горячее питание учащихся в соответствии с 10-дневным меню для организации питания детей школьного возраста.
Утвержденное меню на 2024-2025 учебный год
Питание организуется в соответствии с нормативно-правовой базой: СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации и обучения в общеобразовательных учреждениях».
Перечень категорий обучающихся, которым предоставляется питание в образовательной организации, включает:
1) Для обучающихся 1-4 классов организовано питание:
- завтрак на сумму 84,65 руб. (в том числе 63,49 рубля из федерального бюджета, 19,47 рубля из регионального бюджета, 1,69 рубля из муниципального бюджета);
- обед на сумму 80 руб. за счет средств родителей (законных представителей).
2) Для обучающихся 5 класса, обучающихся 6-9 классов из многодетных семей:
- завтрак, предоставляется льгота на сумму 77,12 руб. из регионального бюджета;
- обед на сумму 80 руб. за счет средств родителей (законных представителей);
3) Для обучающихся 6-11 класса из малообеспеченных семей, обучающихся находящихся в трудной жизненной ситуации,
- завтрак, предоставляется льгота 77,12 руб. из муниципального бюджета;
- обед на сумму 80 руб. за счет средств родителей (законных представителей);
4) Для всех остальных обучающихся (без льгот) организовано питание:
- завтрак на сумму 77,12 руб. за счет средств родителей (законных представителей).
- обед на сумму 80 руб. за счет средств родителей (законных представителей).
Административно–общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания осуществляется директором ОУ, экспертной комиссией по приемке товара, Советом по питанию ОУ.
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
Повар, тел.-9-29-46, организация работы пищеблока;
Завхоз, тел.9-29-46, ведение необходимой документации, контроль организации питания, работа с поставщиками продукции.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке. Пищеблок оборудован всем необходимым оборудованием: моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочным шкафом, электромясорубкой, водонагревателем, контрольными весами и др.
В ОУ разработано и утверждено примерное 10-и дневное меню, картотека технологических карт для приготовления блюд, где указаны калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ каждого продукта. Использование готовых технологических карт позволяет легко подсчитать химический состав рациона, при необходимости заменять одно блюдо другим, равноценным по составу, осуществлять ежедневный контроль качества питания. Дети обеспечены соответствующей посудой, удобными столами и стульями. Блюда подаются красиво оформленными с соблюдением температурного режима, строго по графику выдачи пищи.
Характеристика столовой: в столовой имеется обеденный зал на 60 посадочных мест, что позволяет своевременно охватить горячим питанием 100% обучающихся школы.
Поставщик продуктов питания ООО "Глобус", Калужская область, г.Калуга, ул.Дорожная, д.40, оф.26. Все продукты доставляются своевременно согласно заключенным договорам с соблюдением всех норм.
За организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях осуществляется родительский контроль, ежедневный контроль бракеражной комиссии. Со стороны органов муниципального управления образования проводятся ежеквартальные проверки за организацией питания.
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций.
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45 (ред. от 25.03.2019) Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 (вместе с "СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы".
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях.
Методические рекомендации МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019.
Постановление Правительства Российской Федерации от 20.06.2020 № 900 О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования" .
Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации".
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 30 июня 2020 года N 16 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20" Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).
Закон Тульской области от 17.07.2020 № 61-ЗТО О внесении изменений в статью 1 Закона Тульской области "О наделении органов местного самоуправления государственным полномочием по дополнительному финансовому обеспечению мероприятий по организации питания отдельных категорий обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях и обучающихся в частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам" и статью 7 Закона Тульской области "Об образовании" .
Распоряжение правительства Тульской области от 14.07.2020 № 522-р Об утверждении Перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях, расположенных на территории Тульской области.
Школьные документы.
Расписание посещения обучающимися школьной столовой в 2024-2025 учебном году
Приказ №75 от 30.08.2024 "Об утверждении состава Совета по питанию"
Положение об организации питания 2025 годПоложение о родительском контроле организации горячего питания (смотреть)
Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в помещение для приёма пищи (смотреть)
Перечень ресурсов раздела "Питание"
Информационные материалы для родителей о здоровом питании
Анкета для родителей (законных представителей) для оценки качества горячего питания школьников (смотреть)
Анализ анкетирования родителей по вопросам организации питания
![ООО "Глобус".](/netcat_files/47/565/Shukurova_shkola_88_8_.jpg "ООО "Глобус"")
